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发表于 2018-08-29 18:26
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增值招聘专员 黄佳娜（文）2018年8月29日  
广东小吃除了小清新口味的伦教糕，还有各种糕点受人们的喜爱。黄金糕就因为它的名字寓意好，受到了大众的追捧。黄金糕可以蒸、可以煎，吃法各式各样。 椰香黄金糕主料是浓椰浆，辅料是木薯粉等。黄金糕是人们点击率较高的一款点心，颜色金黄的，特诱人。有鱼翅般的蜂窝状，吃起来软绵韧糯并有淡淡的发酵酒香，加有香浓的椰浆，吃起来糯糯的，也特有嚼劲，是一款老少皆宜的点心。 看似蛋糕，却不是蛋糕；初尝似糯米制品，却是淀粉制品；没加添加剂，却是金灿灿的黄。 黄金糕本名叫蜂窝糕，发源于南洋，是南洋娘惹糕（饮食文化）的一种，黄金糕是该糕流传至广东之后的别名。成品象蜂窝状所以叫蜂窝糕，切片后呈鱼翅丝状又叫鱼翅糕。
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