油焖茄子 [复制链接]

增值招聘专员 黄佳娜（文）2018年3月14日

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2018/3/14 18:50:48

        油焖茄子是一道以茄子作为主要食材制作而成的浙江特色传统名菜，属于浙江菜系。主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃;体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

        茄子是小编最喜欢吃的蔬菜之一。油焖茄子是一种做法，还有另外一种做法，清蒸酱油的吃法，下次给大家分享哦~