增值BP 黄佳娜(文) 2018年1月16日
嘿嘿,今天要给大家介绍一个小吃。我取名霉干菜烧饼。 外面是面皮,里面包的是霉干菜扣肉。咬一口,汤汁溢出。 小店地址在黄焖鸡旁边,就是北部软件园D区那儿。 做法: 1、把面粉倒入大碗中(面要和软一点)
2、梅干菜先要热水泡一下,把他泡软
3、五花肉切小薄片,
再把五花肉倒入梅干菜里加入盐、料酒、白糖、鸡精搅拌均匀;
4、再把面搓成长条,揪成剂子,
檊成薄片。
5、在准备一些猪油
6、再每个薄片上都抹上猪油。
7、在放入梅干菜馅,
把它们一个个都包成包子,
再檊成薄饼
8、电饼铛加热上下都刷上油放入薄饼,
烙至两面金黄,
薄饼就好啦,取出装盘。