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悄然自醉
温州商务 HRBP 王佳璐(文)2016-10-17
银鱼是一种少刺的淡水银鱼,营养也非常丰富。银鱼中蛋白质含量高达17.2g/100g,其中氨基酸的组成方式非常接近人体所需,营养价值极高。另外,还含有钾、钙、硒等营养元素,其中钙含量高达46mg/100g。蛋白质和钙含量比猪肉高出许多。
秋冬,养生,可以多试做,味道和营养极佳。