抓炒里脊 - Outing腐败照

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发送短消息 UID 1648 精华 0 查看公共资料搜索帖子 192 悄然自醉组别论坛元老生日帖子403 积分5933 性别注册时间2016-01-01	1^# 字体大小: t T 发表于 2016-10-11 13:29 \|只看楼主银光图片温州商务 HRBP 王佳璐（文）2016-10-11 里脊.jpg(64.40 K) 2016/10/11 13:29:14 【抓炒里脊】是宫廷菜，曾经慈禧老佛爷吃过并称赞过的一道菜，也是满汉全席其中的一道菜。其实跟我们现在常吃的糖醋里脊基本差不多，在里脊肉的腌制上稍有不同。糖醋汁也是经典的老配方。做法很简单，但是味道却比现在的糖醋里脊好，算的上名副其实的外焦里嫩，里脊肉经过油炸后，非常的脆，咬一口下去，你能听到脆脆的声音，口味酸甜适中，是绝对值得一试的一道菜。
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