杭州美食-建德烧饼 - Outing腐败照

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发送短消息 UID 2292 精华 0 查看公共资料搜索帖子 3184 组别金牌会员生日帖子107 积分1707 性别注册时间2016-05-24	1^# 字体大小: t T 发表于 2016-08-01 17:51 \|只看楼主银光图片杭州商务 HRBP 傅家俊（文）2016-8-1 4.jpg(16.90 K) 2016/8/1 17:51:01 建德烧饼原名严州干菜烧饼，又名严州酥饼，建德干菜烧饼，是浙江省杭州市建德市较有特色的传统名点，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。严州酥饼以上等面粉用不同温度的水和素油拌和，择肥膘肉与上等干菜拌匀为馅，在外面涂抹一层糖汁和油，以黑白芝麻撒粘，在特制的烧饼炉中用炭火烤熟。饼形小巧饱满，呈蟹黄色，芝麻撒面，馅多壳薄。
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