Discuz!NT|BBS|论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 157|回复: 0

豆腐干 [复制链接]

7494
头像

  • 论坛元老
  • 379
  • 6059
  • 2017-10-13
1#
t T
发表于 2019-08-10 17:39 |只看楼主
银光图片

中小企业招聘部 黄佳娜（文）2019年8月10日


         豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为"素火腿"。
    1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
    2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
    3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
分享 转发
TOP
上一主题| 下一主题
返回列表
发新话题 回复该主题
高级编辑器