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香薯 [复制链接]

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银光图片

招聘专员 黄佳娜(文)2019年4月3日


        甘薯中的精品薯系--迷你香薯"迷你型香薯"在日本比较盛行,后引进我国。我国引进开发迷你型红薯的时间不长,优质的品种才培育成功,只有浙江、湖南等少数地区有少量种植。

        小型化、优质化、彩色化和营养化是迷你香薯的主要特点,按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类,具有不同的口感,其中粉甜型口感香、甜、糯、细腻,深受消费者喜爱;按颜色分可分为红心、紫心、白心和黄心等种类,被称为彩色系列甘薯。

        迷你香薯兼备粮食和蔬菜的特性,营养丰富,含有易于消化的淀粉、蛋白质和氨基酸,还富含维生素C、A原、B1、B2、E和K等重要的维生素以及钙、磷、铁和钾等矿物质。


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