蒙城油酥烧饼 - Outing腐败照

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发送短消息 UID 4052 精华 0 查看公共资料搜索帖子 7494 组别论坛元老生日帖子379 积分6059 性别注册时间2017-10-13	1^# 字体大小: t T 发表于 2018-07-10 19:29 \|只看楼主银光图片增值招聘专员黄佳娜（文）2018年7月10日 NjAwX2MxXzQwMA.jpg(31.35 K) 2018/7/10 19:30:10 蒙城油酥烧饼是安徽蒙城颇具特色的民间名点，放久了也会变软，再烤一下还会焦酥如初，但味道则比现烤出来的逊色多了。油酥烧饼据说，已有150多年的历史了。清道光年间(1821-1850年)，有一个姓宋的孤身老人，在文庙大门西侧，以卖油酥烧饼为生。后来，老人收山东人薛延年为徒。薛延年手艺学成之后，传子传女收学徒，以后更是代代相传，于是会做油酥烧饼的人越来越多，也越来越有名气。
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