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糖醋咕咾肉 [复制链接]

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银光图片

增值招聘专员 黄佳娜(文)2018年3月30日


        小编很喜欢吃酸酸甜甜的东西。所以今天给大家爱推荐一道菜“糖醋咕噜肉”,主要食材是猪上脑肉150克青椒片10克菠萝块30克。
        1.猪上脑肉洗净,切成大丁,用料酒,盐腌渍,拍干淀粉,下约160摄氏度的油锅中炸至金黄色,捞出沥油。
        2.锅留底油,煸香葱段,姜片,蒜,加入番茄酱和糖炒透,加水,盐、白醋、味精,用水淀粉勾芡,加肉丁,青椒片,菠萝块翻炒均匀,装盘即可。
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