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龙井虾仁
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发表于
2018-03-02 23:39
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增值招聘专员 黄佳娜(文)2018年3月2日
353920.jpg
(53.33 K)
2018/3/2 23:39:03
龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特,是一道杭州传统风味突出的名菜。
接下来,我会做一系列的杭帮菜介绍,喜欢吃的可以去试一试呦~
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