杭州美食-天下第一包 - Outing腐败照

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发送短消息 UID 2292 精华 0 查看公共资料搜索帖子 3184 组别金牌会员生日帖子107 积分1707 性别注册时间2016-05-24	1^# 字体大小: t T 发表于 2016-08-09 16:42 \|只看楼主银光图片杭州商务 HRBP 傅家俊（文）2016-8-9 1.jpg(14.42 K) 2016/8/9 16:42:54 1、先将面粉、糖、鸡蛋、发酵粉、盐加入180克水拌匀，充分揉搓制成面团。　　2、把叉烧切成小粒后加入叉烧酱调味做成馅心。　　3、将制好的面团覆盖保鲜膜放约1小时，待面团饧好后，搓揉成条，下剂，然后将剂子擀成中间厚四周薄的面皮。　　4、用面皮裹馅心，向上收扰做成餐包状，放进发酵箱中烤制成熟(约15分钟)即可出炉装盘。
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