杭州美食-栗子炒子鸡 - Outing腐败照

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发送短消息 UID 2292 精华 0 查看公共资料搜索帖子 3184 组别金牌会员生日帖子107 积分1707 性别注册时间2016-05-24	1^# 字体大小: t T 发表于 2016-07-12 16:20 \|只看楼主银光图片杭州商务 HRBP 傅家俊（文）2016-7-12 1.jpg(11.41 K) 2016/7/12 16:21:01 栗子炒子鸡是一道浙江杭州地区传统的汉族名肴，金秋季节应时名菜。选用原料除嫩鸡外，还必须用新鲜嫩栗。但由于鲜栗上市期很短，故也常用老粟子肉取代鲜嫩栗，成菜栗黄香糯，另有特色。栗子又称板栗，是中国最古老的果树之一，享有“干果之王”的称誉。
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