杭州美食-干炸响铃 - Outing腐败照

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发送短消息 UID 1204 精华 0 查看公共资料搜索帖子 353 马小跳组别论坛元老生日帖子441 积分7481 性别注册时间2015-09-16	1^# 字体大小: t T 发表于 2016-07-06 16:58 \|只看楼主银光图片杭州商务 HRBP 傅家俊（文）2016-7-6 2.jpg(95.02 K) 2016/7/6 16:58:22 干炸响铃是浙江省杭州地区汉族传统名菜之一。用杭州地区著名特产泗乡豆腐皮制成的干炸响铃，以色泽黄亮、鲜香味美，脆如响铃而被推为杭州特色风味名菜之列，受到食者的欢迎。干炸响铃腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故名。1956年浙江省认定的36 种杭州名菜之一。
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