大企业中心 王芸佳 2016-3-23
用料
豆沙吐司卷的做法
1.吐司切边，擀面杖擀薄，均匀的铺上豆沙，用勺子稍稍压平。边边留出一条方便卷起.
2.从内向外慢慢卷紧吐司，放入蛋液里滚几圈（蛋液放大平盘里方便滚动），让它浸满蛋液.
3.小火平底锅煎至金黄即可，分切摆盘
小贴士1.红豆提前高压锅压好，我都是一次多做点，分装冰冻，随吃随拿超级方便，我喜欢软中带颗粒的感觉，所以压红豆火候时间要把握好，几乎是一颗颗，一压又可变成泥
2.红豆沙一定尽量多放！！那样吃起来才爽！
3.因为红豆包的多，浸完蛋液之后，最好用手从卷卷的两头轻轻夹起，用筷子夹很可能会弄破吐司
4.还有就是不放油一定小火！小火！煎一下滚一下
